Рус Укр English

В каких блюдах используются вяленые томаты

В каких блюдах используются вяленые томаты

Не так давно, мы заезжали в один из магазинов, который покупает нашу продукцию в больших количествах, и были удивлены тем, что их покупатели не знают для чего и как использовать вяленные томаты. Мало того, работники самого магазина слышали об этом очень издали. Да как же так? мы открыли рты это же вкуснейшая вещь. Предлагаем Вам перечень блюд в которых можно с удовольствием использовать вяленные томаты:

1) Это конечно же пицца, с томатами она приобретает неповторимый вкус, а если еще заморочится и сделать края наполненные сыром, то будет беллисимо перфекто.

Пицца с вялеными томатами
 
Ингредиенты:
 
220 граммов мягкого творожного сыра, размягчите при комнатной температуре
40 граммов пармезана, натрите
2 яйца
1,5 чайной ложки сухого орегано
соль, чёрный перец и молотый чеснок по вкусу

 

2) Салаты, ну например Салат с руколлой

салат с вялеными томатами

 

Ингридиенты:

Рукола 100 г
Оливки 100 г
Вяленые помидоры в оливковом масле 50 г
Сыр пармезан 30 г
Оливковое масло 30 мл
Красный лук 1 штука
Лимонный сок 10 мл
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Бальзамический уксус 10 мл
 
3) Тосты, не те, которые долгие грузинские, красивые, за столом, а гренки.
 
 
Ингредиенты:
 
1 Спелый авокадо Хаас
1 Средний огурец
30 грамм Вяленых томатов
1 столовая ложка Робиолы (творожный сыр)
Соль
Перец
Немного хлопьев Чили
Кунжутные семечки
 
Второй классный вариант как делает моя жена по простому:
 
Ингридиенты
Тост гренка
Яицо пашот
Вяленые томаты в количестве 2 штуки
Соус кирияки
 
4) Томатный крем суп - ресторанное блюдо, мы такое не делали, но для затравки можно и выложить.
 
 
Ингридиенты на 5 порций:
 
Картофель 185 г
Сельдерей 50 г
Морковь 110 г
Лук репчатый 130 г
Помидоры 450 г
Вяленые помидоры в оливковом масле 85 г
Соус наполи 35 мл
Вода 650 мл
Базилик 10 г
Чеснок 15 г
Оливковое масло 65 мл
Перец черный молотыйпо вкусу
Сольпо вкусу
 
5) Омлет, обычный утренний, но с привкусом радости.
 
 
Ингредиенты:
 
яйца 3 шт
творог 100 г
помидоры вяленые 4 шт
масло сливочное 1 ч. ложка
перец чили хлопья по желанию
зелень базилика 3-4 листика
соль и черный молотый перец
 
И это всего лишь 5 рецептов, а в выдаче интернета в первой же строке предлагают более 200 блюд с вялеными томатами.